Richesse et Concentration
Issu d’un millésime exigeant à faibles rendements, offrant une densité et une intensité aromatique rares dans cette gamme.
Équilibre Noble
Un élevage précis en fût de chêne français, harmonieusement intégré, révèle le fruit sans excès de boisé.
Rapport Prix/Émotion
Vin médaillé offrant une expérience de grand vin à un prix d'accès incomparable sur le marché suisse.
L’âme solaire de Yecla en bouteille
Un rouge de famille au cœur de la Murcie
Au nord de la région de Murcie, l’appellation Yecla cache l’un de ses plus beaux secrets : un domaine familial centenaire, Bodegas Barahonda. Depuis quatre générations, la famille Candela y façonne des vins qui racontent leur terre aride, ensoleillée et pourtant étonnamment fraîche la nuit. La cuvée Family Selection est leur fierté : un rouge sec issu majoritairement de Monastrell, le grand cépage autochtone de la région, complété par une touche de Syrah pour la rondeur et l’élégance.
Les vignes, souvent âgées et plantées en gobelet sur des sols calcaires caillouteux, donnent peu de raisins mais d’une concentration naturelle remarquable. Vendanges manuelles, tri rigoureux, macération prolongée : tout est pensé pour extraire la profondeur du fruit sans perdre la fraîcheur. Une partie de l’assemblage séjourne ensuite en fûts de chêne, non pas pour masquer le vin, mais pour polir les tanins et lui apporter une complexité raffinée. On retrouve ainsi un style typiquement méditerranéen – chaleureux, ample et généreux – mais équilibré par une belle vivacité.
L’expression emblématique de Yecla
Family Selection se situe au cœur de la gamme Barahonda, au-dessus des cuvées d’entrée de gamme, avec une ambition claire : offrir l’expérience complète du terroir de Yecla sans entrer dans les prix des cuvées de prestige. Son degré d’alcool autour de 14–14,5% témoigne de la maturité optimale du raisin sous le soleil espagnol, tandis que l’altitude des vignes (jusqu’à 800 m) préserve tension et équilibre. Ce contraste entre puissance et finesse séduit autant les amateurs de rouges méditerranéens généreux que les dégustateurs professionnels.
Régulièrement saluée par la presse internationale, la bodega fait partie des rares domaines à aligner plusieurs cuvées au-delà de 90 points Parker tout en restant très abordable. Family Selection incarne parfaitement cette philosophie : un vin emblématique de Yecla, au caractère affirmé mais accessible, qui permet de découvrir une appellation encore confidentielle avec la signature sûre d’un grand nom du sud de l’Espagne.
Dégustation
Le Barahonda Family Selection 2023 révèle une robe rouge cerise brillante et profonde, indice immédiat de sa concentration. Le nez, d’une intensité rare, exhale des notes de fruits noirs bien mûrs, mêlées à des effluves épicés, vanille et cannelle, le tout subtilement soutenu par une touche toastée due à l’élevage en fût français. En bouche, il séduit par sa texture veloutée et ample, alliant générosité méridionale et fraîcheur préservée. Les tanins sont enveloppés et raffinés, portés par une matière savoureuse et complexe. La finale, persistante, prolonge le plaisir sur des arômes de baies confites, d’épices douces et une belle note de fraîcheur. L’équilibre atteint dans ce millésime signe un vin à la fois gourmand et racé, qui saura évoluer superbement sur quelques années.
2023
Un rouge méditerranéen d’exception, alliant puissance, élégance et fraîcheur dans un grand millésime solaire.
Barahonda Family Selection 2023
Yecla D.O.
Origine :
Espagne - - Yecla D.O.
Cépages :
75% Monastrell, 25% Syrah
Vinification :
Vinification séparée de chaque cépage en cuves inox ; contrôle de température (20–25°C), macération-fermentation environ 15 jours, assemblage post-fermentation.
Élevage :
6 mois en fûts de chêne français (barriques de 225L, multi-usages), puis repos de 6 mois en bouteille avant commercialisation.
Degré d'alcool :
14.5%
Température de service :
16–18°C
Maturité :
2024 - 2028
Garde :
À déguster de préférence avant 2028
Robe :
Rouge cerise brillante, profonde, limpide
Nez :
Fruits noirs mûrs, épices douces (vanille, cannelle), légère touche toastée/boisée
Bouche :
Ample, veloutée, riche sans lourdeur ; tanins souples bien intégrés ; fraîcheur en finale
Accords mets :
Gigot d’agneau rôti aux herbes, Tajine d’agneau aux épices douces, Côte de bœuf grillée, Fromages affinés de brebis